warum weniger mehr ist:
unsere Philosophie
Wir sind der Meinung, dass gerade bei Fleisch weniger – sprich: bessere Qualität aus regionaler und biologischer Landwirtschaft – mehr ist für Mensch, Tier und Natur. Wir glauben an umsichtige Bauern und Konsumenten, die den Weg gemeinsam und voller Zuversicht gehen. Und so eine bessere Zukunft für uns alle gestalten.
Das alles garatnieren wir:
Wir sind der Meinung, dass gerade bei Fleisch weniger – sprich: bessere Qualität aus regionaler und biologischer Landwirtschaft – mehr ist für Mensch, Tier und Natur. Wir glauben an umsichtige Bauern und Konsumenten, die den Weg gemeinsam und voller Zuversicht gehen. Und so eine bessere Zukunft für uns alle gestalten.
100 & Rindfleisch
Artgerechte Freilandhaltung im natürlichen Herdenverbund
naturreine Fütterung aus kontrollierte biologischer Landwirtschaft, frei von Soja Mais oder künstilchen Kraftfutter
Mutterkuhhaltung: alle Milch geht an die Kühe
frei von Soja, Mais oder künstlichem Kraftfutter
fürsorgliche auf saftigen, weitläufigen Weiden und, sofern wetterbedingt nötig– strohgestreutem Freilaufstall
keine Kastration ohne Schmerzausschaltung und tiermedizinische Nachbetreuung
respektvolle Schlachtung ohne jeglichen Transportstress
umgehende Weiterverarbeitung
schonende Zubereitung aller Gerichte
Zutaten überwiegend aus regionaler und kontrolliert biologischer Landwirtschaft
